AUNQUE ALGUNO NO NOS PARESCAN HAHAHA :D La leche no pasteurizada, rica en probióticos, ocupa un lugar preferente en la selección, aunque algunos especialistas no aconsejan su consumo sin procesar.
Las carnes procedentes de animales herbívoros que, con sus ácidos Omega-3 y Omega-6, previenen enfermedades cardíacas o la diabetes, también forman parte de esa lista.
Los frutos secos contribuyen a reducir el riesgo de padecer infartos; y los frijoles, con su contenido rico en proteínas y fibra, serían un apoyo contra enfermedades degenerativas.
Los huevos potencian la producción de anticuerpos.
Los vegetales verdes tienen mayores cantidades de hierro, calcio y proteínas que la carne; y la cebolla y el ajo combaten las infecciones y mejoran la circulación, por lo que se les considera saludables.
El salmón ayuda a prevenir los efectos del envejecimiento celular, las manzanas tienen propiedades anticancerígenas y las moras —ricas en potasio y azúcares— cierran esa clasificación.
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